Ina ia maua se isi mea e fa'alelei i le si'osi'omaga i mea'ai palasitika afifiina ma koneteina, ua fausia e se Saienitisi a le Iunivesite o Rutgers se fa'apipi'i fa'ato'aga e mafai ona fa'asalaina i luga o mea'ai e puipuia mai meaola ninii fa'ama'i ma fa'aleagaina ma fa'aleagaina felauaiga.#Pepa ipu ili

O se faiga e mafai ona fuaina e mafai ona fa'aitiitia ai le a'afiaga o le si'osi'omaga o le afifiina o mea'ai palasitika ma puipuia ai le soifua maloloina o tagata.

Philippe Democritu, faatonu o le Nofoaga Autu mo Nanoscience ma Advanced Materials Research, ma le Henry Rutgers School of Public Health ma le Polofesa o le Nanoscience and Environmental Bioengineering i le Institute of Environmental and Occupational Health Sciences.“Na matou fesili foi ia i matou lava, 'E mafai ona matou mamanuina afifi e faʻalauteleina ai le ola, faʻaitiitia ai meaʻai, ma faʻateleina ai le saogalemu o meaʻai?'”

Na faʻaopopoina e Demokritou: "O le mea o loʻo matou tuʻuina atu o se tekonolosi faʻaogaina lea e mafai ai ona tatou faʻaliliuina biopolymers, lea e mafai ona maua mai otaota o meaʻai e avea o se vaega o le tamaoaiga faʻataʻamilo, i filo atamai e mafai ona afifi saʻo meaʻai.Ole vaega fou lea ole fa'atupulaga ole afifiina o mea'ai "atamai" ma le "lanu meamata".

O le su'esu'ega na faia i le galulue fa'atasi ma saienitisi i le Iunivesite o Harvard ma fa'atupeina e le Harvard-Nanyang Technological University/Singapore Sustainable Nanotechnology Initiative.#Wholesale Yibin pepa pepa ili

O la latou tusitusiga, lomia i le tusi fa'asaienisi 《Nature Foods》, o lo'o fa'amatala mai ai se tekonolosi fa'apipi'i fou e fa'aaoga ai filo polysaccharide/biopolymer.E pei o le upegatafa'ilagi na lafo e le Marvel Comics character Spider-Man, o mea viscous e mafai ona milo mai se masini fa'avevela e pei o se fa'agogo lauulu ma "fa'aitiitia" i luga o mea'ai o so'o se foliga ma lapopo'a, e pei o avoka po'o brisket Steak.O mea e maua ai mea'ai e afifi ai e lava le malosi e puipuia ai mai toto'a ma o lo'o i ai ni vaila'au fa'ama'i e fa'afefe ai le pala ma fa'ama'i fa'ama'i e pei ole E. coli ma Listeria.

O le pepa su'esu'e o lo'o fa'amatala ai se metotia e ta'ua o le fa'avili fa'ata'amilomilo, o se fa'agasologa mo le gaosiga o biopolymers, ma su'esu'ega fa'atatau e fa'aalia ai o le fa'alavalava e fa'alautele ai le ola fa'apolopolo i le 50 pasene.E tusa ai ma le suʻesuʻega, e mafai ona fufulu ese le ufiufi ile vai ma faʻaleagaina ile palapala ile tolu aso.

O le afifi fou e faʻamoemoe e foia se faʻafitauli ogaoga o le siosiomaga: o le faʻateleina o oloa palasitika faʻavae suauʻu i vaitafe otaota.O taumafaiga e taofiofia le faʻaaogaina o palasitika, e pei o tulafono i setete e pei o New Jersey e faʻaumatia ai le masani o le tufaina o taga faʻatau palasitika i faleoloa, o le a fesoasoani, o le tala lea a Demokritou.Ae latou te mananao e faia nisi mea e sili atu.ili ipu pepa #APP

“Ou te le tetee i palasitika, ou te tetee i palasitika e faavae i le suauu lea tatou te lafo ai pea i fafo ona e na o sina pasene e mafai ona toe faʻaaogaina,” o le tala lea a Demokritou.I le 50 i le 60 tausaga ua tuanaʻi, i tausaga o palasitika, ua matou tuʻuina le 6 piliona tone o otaota palasitika i totonu o lo tatou siosiomaga.O iina latou te faasolosolo malie ai ona leaga.O tama'i vaega nei o lo'o o'o atu i totonu o le vai tatou te feinu ai, o mea'ai tatou te 'ai ma le ea tatou te manavaina."

O le tuputupu aʻe o faʻamaoniga mai le vaega suʻesuʻe a Demokritou ma isi e faʻasino atu i aʻafiaga o le soifua maloloina.

O lo'o fa'amatala e le pepa le tu'ufa'atasia o le alava fou e afifi ai mea'ai ma mea fa'anatura fa'ama'i fa'ama'i - thyme oil, citric acid ma nisin.E mafai e tagata su'esu'e i le vaega su'esu'e a Demokritou ona fa'apolokalameina le mea atamai e fai ma fa'alogo, fa'agaoioia ma fa'aumatia siama siama e fa'amautinoa ai e o'o mai mea'ai e le'i fa'aleagaina.Fai mai Demokritou o le a foia ai popolega tuputupu aʻe e uiga i faʻamaʻi mai meaʻai ma faʻaitiitia ai le aʻafiaga o meaʻai.#Pepe Ipu Ipu Mo Meainu Vevela

O saienitisi a Harvard na faia le suʻesuʻega e aofia ai Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters ma John Zimmerman o le Disease Biophysics Group i le John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences;le Harvard Chan School of Public Health for the Environment Jie Xu, Zeynep Aytac ma Tao Xu mai le Nofoaga Autu mo Nanotechnology ma Nanotoxicology, Matagaluega o le Soifua Maloloina.#https://www.nndhpaper.com/